오늘 제목으로 
놀라신 분들 있을까요?
 
 
요새 오타와 부동산
시장이 핫하다고 해서
포스팅을 잠깐 해보려고 해요~
 
 
제가 오타와로 이주해온
이유중 하나가 저렴한
집값이었는데요!!!!
 
 
이제는 더이상
저렴하지 않은거
같아요 ㅠㅠㅠㅠ
 
 
얼마전 CTV뉴스에
나온 오타와 부동산
소식을 다뤄볼까 해요~
 
 
 
오타와가 비교적 
부동산 시장이
슬로우해진 
토론토나 밴쿠버에
비해 굉장히 열기가
뜨겁다고 해요!!
 
 
 
얼마나 뜨겁냐면!!!
얼마전 어떤 빌더에서
뉴랏(New lot)을 풀었는데
하루만에 솔드아웃 됐다는
말씀 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ
 
 
오타와에서 이러기
진짜 쉽지 않아요 ㅋㅋ
오죽하면 뉴스까지 났을까!!
뉴스내용 함께 보실게요~
 
https://www.ctvnews.ca/business/aspiring-ottawa-homeowners-camp-out-to-scoop-up-spot-in-housing-development-1.4369558

Aspiring Ottawa homeowners camp out to scoop up spot in housing development

 
미래의 집주인들이 분양을 받으려고 분양사무소 앞에서 밤을 샜다고 합니다.
 
 
House hunters camped out overnight to view plans for a new building development,
as the housing market heats up in Canada’s capital.
 
Tanya Janic wasn’t taking any chances on missing out when she heard HN Homes has 26 new housing lots for sale in Ottawa’s Riverside south suburb.
“As soon as I found out I just grabbed my stuff and came here,” she told CTV Ottawa.
 
타냐 재닉은 오타와 리버사이드 사우스 지역에 HNhome이 26개 랏을 분양한다는 소식을
접하자 마자 짐을 챙겨 분양사무소로 달려왔습니다. 
 
 
(새집을 분양할 때는 보통 Lot이라고 땅을 사고 그 땅위에 집을 지어요. 보통 분양가는 땅가격과
건축 가격이 포함이에요. 랏을 고르고 그 위에 건설사에서 제공하는 집 모양이나 플로어 플랜을
보고 집을 고른답니다. 땅은 다 가격이 같진 않고 앞에 공원이 있거나 숲이 있거나 집 뒤에 연못이나
강이 있거나 하면 프리미엄이 붙어서 가격이 더 올라간답니다. 보통 싱글 하우스는 30lot, 35lot, 40lot,
44lot, 50lot등 다양하고 앞에 숫자가 땅의 가로 길이라고 보면 된답니다. 예를 들어 35lot은 집 정면이
35feet고 보통 depth는 100-104feet가 일반적이에요. 그렇지만 지형에 따라 직사각형 모양이 아닌
파이모양이나 사다리꼴 모양이 나오기도 해요)
 
 
“I arrived after work and there was already a big line-up.
I was 25th in the line and there are 26 lots.”
Many other aspiring homeowners brought lawn chairs and slept in their cars.
 
나는 일이 끝난 직후 바로 왔지만 이미 줄이 길었어요.
나는 25번째였고 땅은 26개뿐이었죠. 많은 구매예정자들이
간이 의자를 가지고 오거나 차안에서 밤을 지새웠어요.
 
 
“I was here at about 2:30 in the afternoon, then (my husband) took over and
we went back and forth to get supplies and a sleeping bag,” Yvette Besner said.
 
나는 여기에 오후 2시 반에 왔고 남편이 도착한 후,
나는 도로 집에 가서 슬리핑백과 몇가지 물품을 챙겨왔어요.;
 
 
Realtor Sarah Wright said a lot of buyers want new builds to avoid bidding wars.
 
리얼터 사라씨는 많은 구매자들이 멀티 오퍼를 피하기 위해 새 집 분양을 선호한다고 말했습니다. 
 
 
“There is no inventory so clients are moving towards new builds because it’s a sure shot.
They have to wait in line but they don’t have to compete in multiple offers,” she told CTV Ottawa.
 
 
매물이 많지 않기 때문에 많은 고객들이 새 집으로 시선을 옮기고 있어요.
왜냐하면 분양은 확실한 한 방이니까요.
긴 줄을 기다려야 하지만 여러명의 구매자들과 멀티 오퍼를 할 경쟁을 할 필요는 없죠.
 
 
(캐나다는 새 집을 분양받을 때 선착순이에요!!! 한국은 보통 청약 통장을 넣고 추첨을 하잖아요?!
캐나다는 분양 사무실 가서 먼저 도장 찍는 사람이 임자입니다!! 그래서 사람들이 밤새 미리 
줄을 서는 거랍니다)
 
 
Prices for the featured lots range from $615,000 to almost $900,000.
 
집 가격은 6억에서 거의 9억선입니다.
 
New schools and the promise of light rail transit are driving demand and prices for the development,
which is due to open in 2020.
 
새 학교와 경전철이 2020년에 예정되어 있기 때문에 수요가 많아 가격이 오른 것으로 보입니다.
 
Ottawa is now the country’s fourth most expensive housing market,
according to a new survey by real estate franchiser Royal LePage.
 
로얄 리페이지의 최근 조사에 따르면 오타와는 이제 4번째로 하우스 가격이 높은 도시로 선정되었습니다.
 
 
The aggregate home price there rose 7.7 per cent year-over-year to $469,407 in the first quarter of 2019.
 
2019년 1분기 평균 집 가격은 전년대비 7.7포인트가 올라 46만 9천불 정도입니다. 
 
 
 
 
 
놀랍지 않나요??
저도 새삼 저 뉴스를 보면서
깜짝 놀랐습니다!
 
 
요새 오타와로 이주하는
한국분들도 많이 계시고
중국분들도 많이 계셔서
렌트비나 집값이 오른다고
듣기 했지만 밤새고 
분양이라니 신기하네요!!
 
 
 
 
모쪼록 오타와에 오시려거나
사시는 분들 중 집구매에
관심이 있으신 분들은
예의주시하시고 맘에
드는집 있으면
꼭 잡으셔야 겠네요!!
 
 
근데 제가 보기엔
너무 올라서
거품이 아닌가
싶기도 하고,,,,
걱정이 되기도 하네요.
 
 
 
기사는 편하게 보시라고
대충 번역한 것이니
태클 사절할게요!! 
ㅋㅋㅋㅋㅋ
 
 
 
그럼 이만 뿅!
 
 
 
 
#캐나다워킹홀리데이 #캐나다워홀 #오타와워홀 #오타와워킹홀리데이 #캐나다집값 #캐나다집구하기
#오타와집구하기 #캐나다평균집가격 #캐나다에서집사기 #캐나다에서집짓기 
 

이번이 스마트서브 정리의 

마지막 편이 되겠어요~!!

제가 공부하면서 정리한 것이기 

때문에 간혹 빠진 부분도 있을수

있어요!! 강의 들으시면서 꼭 다시

체크 하시길 바라요!

그리고 오역 발번역 ㅋㅋ

책임 못진다고 분명 밝혀 둡니다.

그럼 다시 고고고~!

손님에게 안전하게 드링크를 제공하기

위한 다섯가지 방법

Access Your Guest/손님에게접근하기

-첫만남에서 처음 상태 체크하기

-이 전에 술을 마셨는지

-기분이 어떤지

-약을 복용한 사인이 있거나 

특별한 증상을 보이는지

Listen&Observe:듣고 관찰하기

-몇분정도 대화이어가기

-눈 마주치기

-무엇을 말하는지 어떻게 말하는지

-어조는 어떤지

-크고 공격적으로 말하는지

-발음이 불분명하거나 적절하지 못한

행동을 하는지

Note Body Language:바디랭귀지 읽기

-대답을 늦게 하거나, 행동이 느리다면

알콜이나 약의 영향일 수 있음

약을 복용하면 술에 취한 상태와

비슷해 질 수 있음을 명심하기

-내가 할 수 있는 방법을 다 동원하여

고객이 술을 얼마나 마셨는지 알아내는 

것이 중요함

Ask Question:질문하기

-손님이 운전을 하는지

-대리운전자가 있는지

-기분이 어떤지

-분위기는 어떤지

Keep Communication:계속해서 말걸기

-추가주문을 해서 그 테이블을

방문할 때마다 말을 걸어서

고객들 상태를 파악하기

손님이 한꺼번에 계산 할 경우

계산서에 잔 체크(몇잔인지)

한잔씩 계산할 경우 조그만 종이에

따로 체크하기(음주컨트롤을위해)

너무 바빠서 체크하기 힘들면

매니저에게 도움을 요청하기

비알콜 음료는 잔을 다르게 해서

혼돈하지 않도록 하기

미성년자는 잔을 구분해서 주어

혼돈을 막기

신호등 색으로 조절하기

RED STOP

-취했을 때 공격적임

-게슴츠레 한 눈

-말다툼, 언쟁

-술취한 신호가 신체적으로 나타남

YELLOW CAUTION

-큰소리로 말하거나

술을 빠르게 마신다

GREEN GO

-안정적이고

-통제가능하며

-즐겁게 대화함

손님의 등급이 계속 변경될 수 있으니

지속적으로 관찰해야함

입장전에 이미 마신 술이 입장 후

취한 증세가 나올 수도 있기 때문

술을 마시고 뇌에 도달하기 까지는 30분 소요

-손님이 옐로상태인지 레드인지 동료과 공유하기

-문제를 인식하고 있을 때 동료가 백업이 되어준다

-다른 서버로부터 술을 제공받는 걸 금지할 수있다

-사고가 발생했을시 목격자가 확보된다

-쉬는 시간을 갖거나 섹션변경이 이루어지면

동료에게 꼭 손님의 상태를 알려야 한다

-술을 몇 잔 마셨는지

-그외 다른 걱정이나 문제점들 서로 공유하기

-다른 서버 손님이 술을 요청할 경우

원래 서버하던 서버에게 몇 잔 마셨는지 체크받기

손님이 취하지 않기 위해 도울 수 있는 방법

-테이블을 지나쳐 버린다

-서비스를 천천히 하도록 한다

(일부러 늦게 갖다준다)

-손님의 주의를 다른 곳으로 돌린다

-대화를 하거나 옆자리 손님을 소개해준다

-업주에게 서비스를 늦출거라고 얘기한다

-음식이나 논알콜 음료를 권해본다

-매니저가 이 상황을 알고 있도록 한다

-정중하고 예의있게 설명하도록 한다

-음식제공: 음식은 알콜이 흡수를 늦춘다.

특히 고지방, 고단백 예를 들어 감자튀김,

피자, 치즈 등은 소화를 천천히 하게 하고

알콜이 위에 더 오래 남아 있도록 한다

-칩이나 프레즐, 땅콩 같은 짠 것은 피하기.

갈증을 유발하여 술을 더 마시게 한다

-대체음료 권유하기

탄산이나 논알콜 칵테일, 커피, 주스 등등

알콜처리소비 시간을 늦출 수 있다.

-물제공/ 술을 줄 때마다 물잔을 채워준다

-한번에 한 잔씩만 서빙한다. 여러잔X

-빈잔은 모두 치운다

-술이 남아 있을 경우 술을 더 시키도록

권유, 권장하지 않는다

-한 손님이 테이블 전체 술을 돌릴 경우

각각 손님에게 다시 물어본다

(시간을 벌어 서비스 늦추기)

-손님 테이블을 종종 지나치기

(그렇다고 무시하라는건 아님)

-술에 취한 손님이 왔을 때 입장허가하면

LLA 주류 면허법에 걸림. (금지해야함)

-술 제공을 거부해야 할 경우 정중하고 예의있게

말하고 서버가 안전하지 않다고 느낄 경우

매니저/업주/경찰에게 알리기

-어떤 테이블의 손님에게 서비스를 중단했는데

같은 테이블 다른 손님이 술을 주는 경우를

발견했다면, 즉시 그 테이블 서비스 중단하고

모든 술을 치우도록 한다

-손님이 사정하거나 부탁해도 주면 안됨

술을 더 제공하면 법적으로 책임이 발생한다고

이해시키기/ 취한 사람에게 서브하는건 법 위배됨

-다른 코워커에게서 술을 주문할 수 있으니

코워커들과도 서비스 중지한 손님 공유하기

-손님이 당황하지 않도록 직접적이지만

개인적으로 서비스 중지를 알려주기

-취하지 않은 동행인에게 도움 요청하기

(서비스 중단을 이해해달라고)

-바디랭귀지 조심하기

-팔장을 끼거나 입술을 샐죽거리거나

신발로 까닥거리면 손님에게 적대감을

불러일으킬 수 있음. 강경하고 매너있는

어조로 설명하기

-판단적인 어조 피하기

예를 들면 당신 너무 취했어

이미 충분히 마신거 같은데?

이런 어조를 손님을 더 화나게 할 수 있음

I am sorry but i could get in a lot of 

trouble if i serve you another drink,

계속 서브하면 제가 법적으로 곤란해져요

걱정과 감정에 호소하기

We want to make sure you get home safely

당신이 집에 안전하게 귀가하기를 바라요

눈마주침을 유지하고 고개를 끄덕이면서

고객이 이해해 주기를 부탁해봄

조용하고 강경하게. 길게 설명하지 말 것

당신의 말을 거부해도 다시 강경하게 반복할 것

손님이 공격적으로 변할 때 알아야 할 것

-매니저나 오너는 통제불능한 손님관련하여

규정을 가지고 있어야 한다

-서버의 당신도 훈련되어 있어야 하며

손님을 어떻게 내볼낼지 과정을 알고 있어야 함

-동료와 얘기하기/서비스 중단한 손님 알려주기

(추후에 다른서버에게 주문하려는걸 방지)

-미리 매니저와 동료에게 말해두면 나중에

그 손님이 적대적이거나 반항적으로 변할 때를

대비하여 백업 가능하여 목격자로 확보 가능함

(매니저나 오너는 좋은 backup person임)

-술에 취한 손님이 술에 깰때까지 법적 책임이 있음

-손님이 운전하지 않도록 설득하기

-취하지 않은 동료나 가족에게 운전부탁하기

-차 키를 달라고 요청해서 보관하기

-택시 불러주기

손님의 위의 모든 시도를 거부할 경우 경찰을 부른다

-차종류, 모델, 넘버, 목적지 방향 등을 상세하게

사건보고서에 작성한다

손님이 공격적이어질때 할 수 있는 행동들

-폭력적으로 변하는 거 같으면 미리가서

업장내에서 싸움은 허락되지 않음을 알람

-매니저나 오너에게 알려서 이 상황에 연루시키기

(빠르게 그들은 그 상황으로 넣는게 최선이다)

-안전이 걱정된다면 주저하지 말고 경찰부르기

-다른 손님들을 안전하게 피신시키기

-싸움이 발생했을 경우 다른 손님들은

연루시키지 말고 (가령 도움을 청한다거나,

폭력적인 손님과 신체적 접촉 피하도록 한다)

-마약소지, 판매, 매춘, 불법내기, 외부알콜 반입등

불법적인 정황을 포착했을 때 매니저/오너에게 알리기

-안전이 위협되면 즉시 경찰부르기

매니저나 주인은 안전한 서비스를 위한

가이드라인이 있어야 한다

-손님이 취한거 같아 서비스를 중지했는데

매니저나 오너가 계속 하라고 하면 그들에게

직접하도록 한다

손님내보내기

-소란을 피우는 손님이 나가기를 거부하면

직접 내보낼 수 있음

-동료.매니저,오너에게 꼭 알리기

(백업펄슨 확보)

-손님에게 떠나달라고 요청하기

-매니저,오너에게 도움 요청하기

-손님이 끝까지 거부하거나 무기를

꺼낼경우 즉시 경찰 부르기

사건보고서의 샘플

-술취한 손님 거부

-가짜 아이디 사용한 미성년자

-손님이 공격적이게 변한 경우

-서버가 요구하면 언제든지 자리를 떠나야함

-술취한 손님에게 교통편 제공한 경우

-리쿼 인스펙터가 방문한 경우

-손님이 사고가 발생하거나 아픈 경우

-경찰이 출동한 경우

사건보고서의 세부사항

-사고날짜, 시간

-근무중인 매니저이름

-손님이름,의상착의, 태도

-손님상태(얼마나 취했는지)

-같은 무리에 있던 다른 손님들 묘사

-목젹자의 이름,주소, 전화번호

-손님이 운전했는지의 여부

-계산서

-수송된 차편

-경찰이 연관된 모든 디테일

-다른 중요한 사항들 

이로써 제가 정리한 스마트서브

내용을 마치겠습니다!!

그리고 구글에 검색해보면 어느 좋으신 분이

모듈별 연습문제와 답을 올려 놓았어요!!!

https://drive.google.com/drive/folders/0B739XBUtiLDlaHFJWmV6R2hUV1U

저도 이거 보고 틀린 문제 체크하고 그랬네요!!

그리고 실전 문제들은 거의 배운 내용의 기본이나

연습문제 변형해서 나와요!

객관식이니 크게 부담갖지 말고 보시고

모두 모두 합격하시길 바랍니다!!!!

휴~~ 오늘 날 잡았네요!!

벌써 다섯개째 포스팅!!! 

내일 오리엔테이션도 가야하는데!!

잠은 오지않고!! 요기까지만 정리하고

내일 다시 할거에요~!!

알콜 리테일 및 주류 판매시 알아두어야 할 사항

-주류를 판매할 때 너의 의무 및

책임에 대해서 설명할 수 있어야 함

-누구에게 알콜을 팔면 안되는지

어떻게 그런 사람들을 가려낼수

있는지 연습해야 한다

-알콜판매 거부를 해야 할때

너의 의무에 대해서 설명해야 함

-알콜 시음에 대한 가이드라인과 연습필요

-이 모듈에 잘 적응해서 실전에 사용해보자

-홀리데이나 특별한 날의 경우에도

절대 알콜 판매 시간을 연장할 수 없다.

-알콜을 판매,서브,관리하기 위해서는

최소 18세 이상이어야 한다

(음주는 19세부터)

-유효한 ID가 있더라도 합당한 이유에 따라

술 판매를 거절할 수 있다.

-술을 소비하는 주체는 최소19세 이상

-취객에게 택시를 권유하였는데

거절하면 사건보고서 작성할 것

(매니저와 동료에게도 얘기할 것)

그로서리 스토어 판매가능시간

월~토 9:00am~ 11:00pm

일 : 11:00am ~ 6:00pm

주조공장 내에서

월~일 : 9:00am ~11:00pm

알콜교환 자체도 판매시간내에 해야함

판매시간이 지나면 해야 할 일

-주류를 냉장고에 보관하거나

주류코너에 파티션을 설치해서

손님과 분리시키기

-POS시스템에서 주류탭을

잠가서 결제가 안되게 하기

주류 시음회 가이드라인

-시음회는 반드시 AGCO가 안내한 시간안에 해야함

-그로서리 스토어에서 할 경우 지정된 장소에서

주류코너 근처에서 할 것

(주조공장은 전체 섹션에서 가능)

-판매 가능한 샘플 제공, 합법적인 장소에서만

시음회 가능

-19세 이상에게만 시음 가능하게 할 것

-시음회 서브 가능한 나이는 최소 18세

스마트서브 자격 갖추고 있을 것

-손님은 시음샘플을 가져갈 수 없음

지정된 장소에서 소비해야함

-AGCO가이드 라인 맞춰서 시음회 해야 함

-취해보이는 사람에게는 시음 권하지 말 것

다음의 사람에게는 주류를 판매하지 말아야 함

-미성년자

-술 취해 보이는 사람

- 위의 두 사람을 대신해서 사다주려는 사람

미성년으로 보일 경우 반드시 ID체크할 것

(초조해하거나 불안해 보이는 경우도)

몇몇 업장에서는 안전하게 25혹은 30세 이하로 

보일경우는 무조건 검사하도록 내규를 정함.

드라이버 라이센스 앞면 체크하기

-면허번호가 볼록하게 처리되어 만지면 느낄 수 있음

-위쪽 코너에 꽃이 있는데 기울이면 색이 달라짐

-개인정보 사진, 사인, 생년월인, 면허 번호

-오른쪽 아래에 개인정보가 작게 다시 적혀 있음

(세컨더리 이미지)

-세컨더리 이미지는 기울이면 보이게 되어 있음

-사진은 흑백임(컬러 아님)

-19세 이하는 표시되어 있음

-뒷면에 마그네틱은 2011년도에 제거 되었고

serviceontario.ca 글자가 추가 되었음

유요한 아이디란?

-정부가 발급하고

-날짜가 유효하며

-사진이 있어야 하고

-생년월일이 있어야 함

-헬스카드는 아이디로 절대

요구될 수 없음. 헬스카드를

통해 고객정보를 캐내는건 불법

그러나 손님이 먼저 건냈다면

잘 판단해서 받아들일 것

취한 고객 알아보기

-부정확한 발성

-말 빠르기(대체로 느려짐)

-부주의함

-불분명한 반응

-피곤한 기색

-숨을 삼킴

취객 파악하기

고객에게 접근

-첫 상태 파악하기

- 술을 이미 마셨는지

- 기분, 분위기가 어떤지

- 이미 취해보이거나 혹은

약을 복용한 증상이 있는지

고객 관찰과 듣기

-눈을 마주치며 대화하기

-무엇을 말하는지, 어떻게 말하는지

어떤 음성인지

-크게 혹은 공격적인지

-발음을 분명히 하는지

-적절하게 행동하고 있는지

바디랭귀지 하기

-대답이 느리거나 행동이 느리면

알콜이나 약의 영향일 수 있음 

-약을 복용해도 취한 상태와 비슷해 보임

질문하기

-얘기하면서 상태 체크하기

-운전할건지 파악하기

-기분이 어떤지

-분위기가 어떤지

-계속 말걸어서 고객에게서

정보 파악하기

손님이 취했을 경우 술 판매하면 안됨

손님이 운전하는지 파악하기

택시 불러주기

거절하면 경찰부르기

자동차넘버 체크

사건보고서 작성

수퍼바이저와 동료와도 내용 공유하기

(목격자 및 증인확보)

다른 사람을 대신햇 술을 사다 줄 경우

-미성년이나 술취한 사람이 동행인을 통해서

술을 대신 고를 경우

-술을 교환하는 것을 목격

-돈을 교환하는 것을 목격

-대산 사다달라고 부탁하는 것을 들음

위의 경우 절대 술을 판매해서는 안됨

거절해야 할 경우

존중되고 분명한 태도로 말하기

-'나'를 내세워 말하기

I can't sell you this alcohol today

-비판적이거나 겁을 주는 어조는 피하기

-왜 술을 못파는지 이유를 설명할 것

거절하기 팁

-도움요청하기: 도움이 필요하면 다른 스태프나

수퍼바이저에게 요청하기

-법 준수하고 가게 규칙 지키키

-손님 발견 즉시 얘기하고 강경하지만

예의있게 손님이 당황하지 않게 차분하고

조심히 얘기하기

절대 너 취했어 이런 표현 삼가기

I have no choice, It's the law or

I could lose my job if I sell to you

주류뺏기: 손님 앞에서 주류를 치워

손님 손에 안닿게 하기

감정공유하기: 술을 팔지 못해서 미안함

안됐음에 공유하고 당신의 심정을 이해한다고 

해주기(얼마나 실망하고 화나는지)

도움주기: 혹시 취해서 도움이 필요해 보이면

안전을 위해 도와주기 (운전대신 택시 불러주기)

술판매를 거절한 후 매니저와 동료에게도 공유하기

또 사러 올 수도 있으니까

샌디법 관련하여 반드시 잘 보이는 곳에 

포스터 부착

(임신중 음주는 태아에게 장애를 불러올 수 있음)

그로서리 셀프체크 스테이션에서 스마트서브 자격자가

감시하고 있을 것. 미성년 취객이 술을 사지 않도록

앞으로 한번의 정리가 더 남았어요!!

제가 올린 내용정리가 전부는 아니고

일부 내용이니 강의 들으면서 다시

꼭 정리하시기 바라요~!!!

벌써 3탄입니다!!

시험 공부를 하시는 분들이

있을지도 몰라 되도록 이면

빠르게 정리를 해볼게요!!

렛츠고고~~!!

주류관리법에 의해 아래의 권리를 가짐

-손님 입장 거부 가능

-손님을 내보낼 권리

입장거부 가능한 경우

-이미 취한 사람

-미성년자

-영업에 방해되는 사람

(불법도박,폭력적,매춘)

-업장이 너무 붐빌 경우

(최대 인원 수용 초과불가)

입장을 거부 할 수 없는 사람

-AGCO 검사관

-정부 검사관

(빌딩코드 인스펙터,헬스인스펙터)

-법 집행관

-소방관

통제불능/폭력적 사유로 입장거절 가능

-해당주에서 미성년으로 분류, 19세이하(ON)

-이전에 사업장을 떠나도록 권고 받은적 있는 경우

-한 번 내보냈으나 같은 날 다시 온 경우

-업장에 들어오도록 허가되지 않은 사람

-불법적인 이유로도 거절 가능

(싸움 유발, 폭력적, 도박, 마약, 매춘 권유 등)

그렇다고 19세 미만이 무조건 거절은 아님

업장내 내규가 19세 미만은 절대 불가인 경우만

입장 거부 가능

나가라고 요청했는데 손님이 거부할 경우

완력사용 가능 그러나 손님을 다치게 해서는

절대 안된다. 손님이 영업장 밖으로 나갔다면

완력 사용 중지/금지

알콜이 인체에 미치는 영향

-알콜의 정량

-모든 알콜이 정량으로 서빙되진 않는다

-일반드링크에 속해 있는 알콜의 양

-알콜의 진정작용은 중추신경계 담당이다

-술을 마시기 전에 고탄수화물, 고단백 등을

먹는 것이 덜 취하게 한다

-술을 섞어 먹는다고 해서 빨리 취하는건 

아니고 동일한 수준의 양을 마시면

동일하게 취한다

-맥주의 색깔은 볶은 말트에 의해 결정되고

알콜의 구성과는 상관이 없다

-술을 마신 후 커피, 운동, 차가운 샤워가

혈중 알콜농도에 영향을 미칠거라 보지만

시간이 약이다. 혈중알콜농도는 변화없음

표준잔으로 제공될때 

맥주는 12온스 5%함량

와인은 5온스 12%함량

증류주 1.5온스 40%함량

정량계산하기

온스* %=60값이 되야함

12곱하기 5%= 60 (맥주 경우)

마티니는 보통 1.5온스 이상 

알콜 함량 40%이상

크림 드 카카오, 칼루아, 아마레토는

알콜함럄이 40%이하이다.

-혈중 알콜농도가 0.5이상이면 운전금지

(걸리면 면허정지)

-0.8경우 범죄 성립

(면허취소)

-한 시간에 한 병이 권장량

-알콜은 90%가 체내에서 분해되고

나머지 10%는 땀,숨,소변으로 배출됨

-알콜분해는 간에서 담당

-식도->위->위장->혈액->신체곳곳

-간에서 1시간당 속도로 분해

-흡수속도 보다 천천히 화학분해된다

BAC (Blood Alcohol Concentration)

혈중알콜농도를 상승하게 하는 요인들

-술 마시면서 얘기하거나 다트, 포켓볼

당구등을 하면 흡수속도가 느려진다.

그러나 칵테일파티처럼 서서 계속

술만 마실경우 더 빨리 마시게 된다

-짧은 혹은 제한된 시간에 소비할 경우

혈중알콜농도가 올라감

예를 들어 1시간에 4잔 마시면

4시간에 4잔 마신것 보다 빨리 취함

-술을 습관적으로 마시는 사람들은

술양을 늘려도 비슷한 효과나 나타나지만

처음이거나 가끔 마시는 사람들은

혈중알콜농도에 비해 멀쩡해 보이는

경우가 있다. 멀쩡해 보인다고 혈중알콜농도가

낮은건 아니다

-몸에 지방이 많을 경우 더 높은 혈중알콜농도가 된다

알콜이 지방층을 뚫고 흡수되지 못하기 때문

작은 몸에 더 집중된다

-같은 몸무게의 남여라도 여자가 지방이 더 많고

몸에 수분이 적기 때문에 같은 양을 마시면

여자가 더 잘 취한다

-근육질 사람들은 몸에 수분이 많음

어리고 근육질 일수록 혈중알콜농도가 더 낮음

-늙을수록 대사작용이 느리다

-같은 양의 알콜을 같은 몸무게의 젊은이와 

늙은이가 마셨다면 늙은 사람의 혈중 농도가

더 높다

-같은 시간 같은 양의 알콜을 마셨다면 체구가

작은 사람이 더 BAC가 높다

-약 복용후/ 술과 약을 동시에 먹었다면

알콜 영향이 더 높아질 수 있다

-물, 주스, 무알콜 음료, 고단백 음식

같이 먹으면 알콜이 위에 머무르느 시간이

길어셔 BAC를 낮출 수 있다. 그러나 짠 음식은

목마름을 유발하므로 술을 더 마시게 되어

BAC가 올라간다.

BAC가 올라가면 생기는 변화

-판단력 흐려짐

-조심성없어지고, 부주의해짐

-본인통제가 안됨, 억제력을 잃음

-균형 잃음

-외적인 변호/볼이 빨갏고 눈이 게슴츠레

서버의 역할

-유효한 신분증 체크/ 위조인지

-불법적이고 위법적인 상황 컨트롤

-취객으로부터 다른 손님 보호하기

-손님 취하지 않게 하기

미성년에게 주류 제공 할 경우

-법의 위배

-Liquor Licence Act(LLA) 위배

-AGCO에 의해 고발

-경찰에 의해 고발

-벌금 혹은 영업정지 및 허가취소

신분증 도용, 위조에 관해서는 업장 내규 따를 것

신분증 허가 기준

-정부가 발급한 것

-사진이 있을 것

-생년월일이 기재되어 있을 것

온타리오에서 허용하는 신분증

-운전면허증

-시티즌/영주권 카드

-인디언(네이티브증명) 카드

-군인카드(군인들에게 발급되는 신분증같음)

-LCBO에서 발급한 BYOD카드

(Bring Your Own Id)

-포토카드/ 2008년에 시행한

포토카드 (법)령에 의한 카드

신분증이 가짜 같거든 세컨아이디 요구할 것

의심되면 매니저를 불러 상의할 것

의심되면 체크해볼수 있는 방법

-생년월일보고 나이 계산해보고

스크래치가 있거나 위조의 흔적 찾기

-주소 물어보고 잘 대답하는지 확인

-신체적외형/눈색깔, 키체크하기

-사인/의심되면 자필사인 시켜보기

-사진/앞에 서 있는 사람과 동일인인지 비교

-이름/미들네임 포함해서 말해보게 하기

-전체적 상태체크/ 찢긴 흔적 없는지

접힌 적은 없는지

구 온타리오 운전면허증일 경우

-사진과 손님 일치하는지 체크

-운전면허증 첫 글자는 그 사람의

성(Last name)철자로 시작한다 

예를 들면 J1234...

-생년월일이 굵고 진하게 표시되어 있음

-카드표면이 매끄럽고 볼록한 곳이 없음

신 온타리오 운전면허증일 경우

-운전면허증 넘버 체크

-두번째 사진과 사인이 들어가 있음

-생년월인과 사인 체크

-사진과 사인이 각인되어 있음

-배경에 가는 선이 있음

-마그네틱 선이 있음

이번 포스팅은 요기까지 정리할게요~

생각보다 내용이 많네용!!!

앞으로 두번 정도만 더 올리면 될 거 같아요 ㅋㅋ

#온타리오스마트서브 #스마트서브자격취득 #오타와라이프

#캐나다워킹홀리데이 #캐나다생활 #캐나다에서서버하기

#스마트서브자료정리

바로 스마트서브 자격취득기(2)

돌아왔네요!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

한국말로 정리할건데 

왜 영어공부 카테고리인지 ㅋㅋ

제가 강의 보면서 정리한 내용이에요!

그냥 쭉 읽어 보시면 다른분에게

자격증 공부할 때 도움이 될까 싶어

남겨 놓습니다!

한글로 강의 내용 정리한 것이니

쭉 편하게 읽어보셔요~

(오역이나 발번역 책임못짐)

그럼 시작합니다~~~~렛츠 고고~~

주류 판매 규정및 요구

Liquor Licence Act

(줄여서 LLA)

LLA의 통제하에 대중에게 술을

팔려면 유효한 주류 판매 라이센스가

있어야하며, 정해진 엄격한 규정을 따라서

알콜을 제공하거나 판매하도록 한다.

(주류허가증은 필수!!)

Take Home The Rest

(남은 술 가져가기)

허가된 업장에서 손님이 다 마시지

못한 상업용 와인을 집으로 가져가는

것을 BYOW프로그램 한에서 허가한다.

(Bring Your Own Wine)

-손님이 남은 와인을 가져가고 싶다면

다시 코르크 마개로 봉한뒤 돌려준다.

-오픈하지 않은 새 와인은 가져갈 수 없다.

(손님이 가져온게 아니라면)

-이 것은 온리 와인만 적용된다.

-업주는 손님이 취했거나 취기가 올라보이면

남은 와인을 가져가라고 제공하면 안된다.

Minimum Age of Service

(서브 가능한 최소나이)

-주류는 누구든 19세 이하의 사람에게

판매되면 안된다.

-허가된 업장에서 18세 이상만이 주류를 

다룰수 있으며 반드시 스마트서브 

트레이닝을 마쳐야한다.

-서브 가능한 범위는 주문 받고, 서빙하고,

냉장고에 주류정리, 바 구역, 바텐딩 등이며

반드시 허가받은 업장에서 이루어져야한다.

-허가받은 업장만이 주류 판매가 가능하다.

-BYOW이 보증된 곳이면 업주는 손님이

가져온 상업용 와인을 서브하는 것을 허용한다.

-모든 주류는 허가된 곳에서만 팔고 

소비되어야 한다.

-그러나 와인은 Take Home The Rest 프로그램하에

남은 것을 가져갈 수 있다.

-업장은 반드시 가벼운 식사와 무알콜 음료도

같이 판매해야 한다.

-손님의 동의없이 알콜종류를 다른 것으로

대체하는 것은 안된다.

-손님에게 최소양의 주류 구입제한을 두는것을

금지한다 (최소 2병이상 주문가능 이런거 안됨)

-손님의 허락없이 주류에 물을 타거나

희석하면 안된다.

-술잔의 바닥은 둥글어서는 안되며

술 잔 스스로 테이블에 서 있야한다.

(라운드 바텀 절대 노노)

-업장에는 반드시 잘 보이는 곳에

임신중 음주는 태아에게 치명적인

장애를 불러 올 수 있다는 포스터를

부착해야한다.(주류판매점도 공통)

-AGCO(Alcohol and Gaming

Commission of Ontario)

위의 사이트에 가면

LLA에 관련된 모든 사항을 찾아볼 수 있다.

-허가된 업장내에서의 화장실, 복도, 계단등에서

음주하는 건 허용한다.

-주류를 손님에게 판매하기 전에 업주는 

제한적 라이센스가 아니 완전한 라이센스를

AGCO로부터 취득해야 한다.

-Sandy's Law는 주류,판매나 제공하는 곳에서

임신중 음주는 태아에게 장애를 줄 수 있음을

알리는 경고포스터이며 음주방지를 위한

권고용이다.

-주류 판매 허용시간은

Mon-Sun 11:00 ~ 2:00am

Newyear's Eve : 11:00 ~3:00am

(12월31일에서 1월1일로 넘어가는새벽)

- 위의 주류 판매 허용시간은 

Special Occasion Permit 에도

똑같이 적용된다.

-주류 서비스 종료 시간은 2:00am이며

이 시간 이후에는 서브자체를 중단한다.

1:57am에 주문했어도 주류준비가 

2:00am이후라면 제공 그만!

-모든 테이블의 알콜과 술병은 서비스

중단 후 45분 이내로 치워져야 한다.

즉,2:45am이내로 모든 정리가 끝나야함.

AGCO의 역할

-주류 판매 자격, 허가증을 심사,재고

-주류 판매 허가증 발급,이전,갱신

-보증서 발급, 면허보증

-시설의 감시, LLA의 요구에 적합한지

-주류 판매 허가증의 조항과 기간 추가

-업장이 LLA의 규저을 따르지 않을 경우

행정적 절차 진행

특별장소허가증

(Special Occasion Permit) -> SOP

-개인이든 단체든 이벤트 장소에서 술을 제공할 경우

-주거지역이 아닌 허가된 장소 혹은

사적인 장소서 주류가 제공될 때

-이 장소에서 주류를 판매하든 공짜로

제공하면 이 허가증을 반드시 받아야함.

-SOP는 술을 제공하는데 있어서

일반적인 주류 판매와 자격을 요구하진 않는다.

-단지 사적인 장소나 실내, 공공기관으로부터

임대한 장소, 일반적으로 초대하거나 허가되지

않은 공공장소, 그리고 주류를 판매하지 않는

장소에서 SOP가 필요하다.

-Liquor Control Board of Ontario(LCBO)

허가아래 허가받은 사람만이 이벤트 장소에서

주류를 판매하거나 제공할 수 있다.

AGCO 승인보증, 면허보증 종류

-brew pub : 같은 시설내에서의

판매,제공,제조,소비 가능

-wine pub : 같은 시설내에서의

판매,제공,제조,소비 가능

-caterer:케이터. 허가된 시설에서만

주류제공 판매 가능. 반드시 가벼운

식사류와 주류판매 허가증을

가지고 있는 누구가로부터

스폰 받아야 함.(예를 들어 리쿼스토어 오너)

-Room Service: 업주는 투숙한 고객에 한해

판매와 제공가능. 반드시 1박 이상 숙박하는 경우만

-Mini Bar:1박이상의 룸안에 미니바에서

알콜 판매 제공 가능함.

-Golf Course :골프코스나 플레이 구역에서

제공 판매 소비가능.

Bring Your Own Wine: 손님이 가져온 상업용

와인을 서브하는 것 가능

메뉴에 있는 와인을 가져오는게 예의

CIVIL LIABILITY(민사책임)

고객이 다치도록 서버가 소홀했을 경우

민사책임을 질 수 있음

형사책임과는 다르다

민사책임은 법정에 의해 결정나며

보통 선례에 의하여 판정된다

최고 벌금 금액

개인: 100,000 1억/1년의 구금 가능

기업: 250,000 2.5억/1년의 구금가능

LLA의 규정이나 요구를 따르지

않은 경우에도 1년의 구금가능

미성년자에게 술을 판 경우

개인: 200,000 2억/1년의 구금 가능

기업: 500,000 5억/1년의 구금 가능

(혹은 벌금과 구금 동시 가능)

서버와 라이센시(licensee,허가받은자) 

둘다 민사적 책임

벌금, 체포, 구금, 투옥 등은 민사적 책임

민사책임이 발생하는 3가지 경우

-LLA감시 아래 발생 가능

-케어 의무 부주의나 태만이

법정에서 밝혀졌을 때

-occupier 면허소지자 책임령 아래

케어의 책임

-서버는 취한 사람에게 술을 제공하면 안된다

-술에 취할때까지 주어서도 안된다

-일단 손님이 취하면 지속적으로

감시하며 다른 손님과 분리,

술에 깰 때까지 책임이 있다

-예측 가능한 위험으로부터 분리해야한다

-취하도록 권장하거나 취할 수 있는

주류 제공하면 안됨

-손님이 얼마나 마셨는지 감독하지 못했을때

-술취한 신호를 눈치 못챘을 때

-취한 사람에게 술을 계속 줬을 때

-취한 사람이 운전하지 못하도록

방어하지 못했을 때

Occupier(점유자, licensee=주류면허 소지자)

-손님이 다쳤을 경우 책임이 있다

-손님을 안전하게 보호할 의무가 있다

(업장의 상태, 업장내 손님관리,스태프관리

업장내에서 이루어 지는 활동들)

-대기줄 통제, 영업장소 떠나는 사람들로부터

발생되는 피해

-소란,난동을 피우는 사람에 대한 통제 필요

-점유자가 책임을 다하지 않은 경우 민사책임

-점유자, 면허소지자 모두 손님 안전에 대한

책임이 있다.

-스태프와 손님들을 잘 지휘해야 함

정리하다 보니 생각보다 내용이 많네요!!!

다음편에 이어서 다시 정리게요~!!!

다들 열공하세요~~

#온타리오스마트서브 #스마트서브취득기 #캐나다에서서버하기

#오타와라이프 #캐나다라이프 #캐나다영주권 #캐나다워킹홀리데이

오늘 많이 한가한 관계로

또 글을 쓰네요 ㅋㅋㅋㅋ

왜냐하면 얼마전 시험본

스마트 서브 자격증이

집으로 도착했습니다!!!

빰빰빠라빠라빰빰 !!!

남들 다 따는거

뭐가 자랑이라고 ㅋㅋㅋ

포스팅하는지 모르겠지만

그래도 혹시나

캐나다 오셔서

온타리오 주에서

서버로 근무를 원하신다면!

꼭 알아두어야 할 사항이기

때문이에요!!

온타리오 주에서는

알콜을 서브하는 사람이나

관리하는 사람은 무조건

스마트서브 자격을 갖추고

있어야 합니다.

쉽게 말하면 술을

터치하려면 꼭 필요한

서티피케이션이에요!!

영어로 공부해야 하니까

영어공부 섹션에 넣었습니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

우선 오늘 받은 자격증 

자랑부터 하고 갈게요~~~

(사진 넘크게 올라가서 깜놀!!)

(이게 줄인건데!!!)

(달라라마에서 산 열쇠고리 이쁘죠?)

제 이름과 서티넘버는 가렸구요~

저는 8월 11일날 패스해서

8월 21일날 우편으로 받았어요!

시험 치고 합격하면 메일이 오는데요

2주안으로 서티 배송해 준다고 해요!

이제 어떻게 준비를 했고

어떻게 합격했는데 썰을 풀어볼게용~

우선 구글에 스마트서브라고

치면 사이트가 나와요~

아래 링크 클릭하기!!

https://www.smartserve.ca/index.php/online-training/

요기서 들어가서 온라인 강의를

신청하시면 된답니다!

물론 원데이 클래스도 있어요!

원데이 클래스가 더 쉽다는

얘기도 있더라구요!

그래서 찾아봤는데 

오타와는 원데이 클래스가

없었습니다.

강의 신청하실 때 워크북도

하셔야 하나 고민이시라면

안하셔도 크게 문제는 없어요

다만 내가 다 필기해야 할뿐

그리고 워크북 배송 기간이

2주나 걸리기 때문에 

빠르게 끝내고 싶으신 분들은

그냥 온라인 강의만 고고!!!

그리고 친절하게 코리안음성지원이

된답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(한식당이 얼마나 많으면 ㅋㅋㅋ)

저도 코리안으로 했어요.

근데 한국음성 서비스는

화면 전환될때 마다

도입부만 해주고 어차피 나머지는

다 영어 설명이에요!

그래고 한국말로 나온다하더라도

어차피 슬라이드는 다 영어로

되어있어서 오히려 혼란을

가중시킬수도 있어요!!

그렇지만 저는 기억을 잘하는

편이라 한국인 성우분이

설명하는 걸 잘 기억해 뒀다가

노트에 메모했어요!

그리고 한국음성 서비스를하면

그 음성을 다 듣기까지

스킵이 안되니 참고하세요~

빠르게 보고 싶은데

스킵 안되면 속터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ

암튼 강의를 다 듣고 나면

총 2회의 시험 기회가 

주어집니다.

충분히 준비를 하시고

보기를 바라요!

저도 후기 검색하고 나서

생각보다 쉽다는 분들이

많아서 강의 한번 듣고

어차피 객관식이니 쳐보자 

하고 봤다가 fail.....또르륵....

75점으로 떨어졌습니다..

80이상 받아야 해요!

근데 문제들이 원래 풀었던

연습문제에서 교묘히

바꾼 것들이 있고

내가 이런 내용을 배웠나?!

하는 문제들도 있어요!!

결론은 운과 찍신이 

함께 해야한다는 것!!

그리고 저는 시험감독관이

깐깐한 분이 걸려가지고!

두번 다 !!!!

처음 시험볼때 책상이

없어서 식탁에서 봤거든요!

근데 식탁위에 모든 물건들은

다 치우라는 거에요 ㅠㅠ

잡동사니들 많았는데..

그걸 치우니 차라리 방에가서 보겠다

방에 미니냉장고 위에서 의자도

없이 봤습니다.... 그래서 떨어진 걸지도...

엉거주츰 엎드린 자세로 보려니

되게 불편하고 처음에 감독이랑

연결도 잘 안돼서 시험시간이

무려 한시간이나 딜레이 됐었어요.

이미 체력방전.....

결과는 절망....

(시험볼때 노트북 카메라 체크필수!

감독이 카메라로 시험보는

저를 감시합니다.

시험보기 전에 노트북을 들어서

360도로 주변을 다 보여주고

치팅할 것이 없다는걸 증명하고

집에서 혼자 봐야해요.

다른 누가 있으면 숨어야 됨 ㅋㅋㅋ)

후기에서 쉽다는 얘기만 믿고

너무 안일에서 준비한 

탓이였어요!

그래서 2차 시험은 더 꼼꼼히

보고 준비해서 다행시

89이란 높은 점수로

합격을 했습니다 !!!

(사진이 왜 자꾸 크게 올라가지?)

(알 수가 없냄....)

암튼 이 스마트서브 서티가

있어야만 서버를 할 수가

있답니다~

좀 더 정확히 말하자면

레스토랑에서 일하려는데

그 레스토랑에서 술을

취급한다면 무조건!!

스마트서브 따셔야 합니다!!

아참!!! 마지막에 드리는

팁하나!!!

간혹 후기에서 보면

한국에서도 신청해서 시험가능하니

입국전 미리 보라는 얘기가

있는데요!! 글쎄요~

서티자격증이 캐나다 주소로

배송이 되는데 한국으로

배송을 해주진 않을거 같아요~

그러니 한국에 계신 분들은

덜컥 결제하지 마시구

국제 배송이 되는지 꼭

문의하셔요!! (저는 안된다에 한표 ㅋ)

1편은 이쯤에서 마치구요~

다음 2편은 스마트서브내용

공부했던 내용 올려드릴게용!!

#캐나다서버잡잡기 #온타리오스마트서브 #스마트서브공부하기

 #smartserve #오타와라이프 #캐나다라이프

오늘은 영어표현을 정리해볼까 합니다.
헬스장을 다니게 되면 락커를 거의 다 쓰시죠?
락커에 관한 표현을 배워볼까해요~


이 공지는 실제로 제가 운동을 다니는 헬스장 락커에 붙어있던 종이랍니다.
제가 다니는 헬스장은 락커가 공용이에요. 
락커는 공용이기 때문에 회원들은 자물쇠랑 열쇠만 가지고 다니면 된답니다.
그런데 간혹 개인 자물쇠로 며칠내내 락커를 잠가놓고 혼자서 쓰는 분들이 계세요.
그런 분들에게 보내는 경고의 메시지랍니다.

우리는 락커를 독점적으로(개인적으로) 사용하는 것을 허락하지 않음을 전해드립니다.
이 락커를 48시간 이내로 비워주기를 요청드립니다.




실제로 쓰는 표현을 배우니 재밌지 않나요?? 
앞으로도 캐나다에서 생활하면서 실생활 영어표현 종종 올려볼게요!!